10 novembre 2009

tarte aux pommes,sésames et cannelle

                             Margareth m'a prêté le pêle-pommes que Lolo lui a offert pour que je teste avant d'investir dans un énième instrument de cuisine qui pourrait encore rester dans le placard... et bien,c'est super!!! vite épluchées et très joliment coupées,sauf celles du milieu qui étaient mon premier essai et les pommes beaucoup trop grosses,elles étaient effectivement énormes! si un sponsor passe par là,ce dont je... [Lire la suite]
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16 mars 2009

TARTE TATIN AUX ENDIVES,BACON ET BAIES ROSES

                                  recette très simple trouvée sur internet et un peu détournée...désolée si je ne cite pas la source,mais malgré mes recherches ,je ne trouve plus où je l'ai prise ...si celle-ci peut se manifester,je mettrai un lien...                               INGRÉDIENTS :800 gr d'endives1 rouleau de pâte... [Lire la suite]
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25 février 2007

L'IMPOSSIBLE TARTE AU SUCRE D'ISA

Je voulais l'essayer depuis le jour où Isa a posté sa recette , et ce n'est pas faute de temps car elle se prépare vraiment en 5mn . Je l'ai faite au thermomix,  ce qui a été encore plus rapide . Je vous redonne la recette d'Isa que vous pouvez retrouver  ici sur son blog :- 2 oeufs- 50 cl de lait-  30 gr de cassonnade- 60 gr de beurre- 60 gr de farinemettre tous les ingrédients au thermomix, 1 mn ou 2 vitesse 8 .verser dans un moule à manqué , j'ai utilisé un moule en silicone flexipan Demarle sans rajouter de... [Lire la suite]
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14 février 2007

TARTE TATIN FACON LENOTRE

merci Isabelle M. pour sa recette  un peu modifiée ....             ingrédients : - 1 pâte feuilletée ,j'ai fait la pâte feuilletée recette thermomix- 180 gr de beurre- 200 gr de sucre- des pommes (de préférence  Canada )- 2 sachets de sucre vanilléej'ai mis moins de beurre et moins de sucre et c'est aussi bon ...  à vous de voir...pour la pâte feuilletée : - 150 de farine- 150 gr de beurre préalablement congelé en petit morceaux - 75 gr  d'eau froide   1... [Lire la suite]
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09 février 2007

TARTE AUX LEGUMES RECTANGULAIRE

merci à Mercotte pour sa recette de tarte santé ,je n'avais pas encore utilisé ce moule rectangulaire acheté près  de chez G.DETOU (je ne me souviens plus du nom,c'était une petite boutique...) mais il est en effet très pratique avec son fond amovible et sa matière anti-adhérente...                        j'ai pris pour ma pâte faite au thermomix , de la farine complète mélangée avec environ 20% de farine type 55 , j'ai ajouté 3CS d'huile... [Lire la suite]
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