09 novembre 2007

VERRINES RICOTTA/BASILIC D'ASSIETTES GOURMANDES

merci à "assiettes gourmandes " pour cette délicieuse recette . c'est la 2ème fois que je la fait et elle me plaît toujours autant  ... cette fois-ci pourtant , j'ai dù un peu forcer sur le citron .... mais c'était tout de même très bon ...vous trouverez la recette làla prochaine fois , j'en ferai un peu plus car les verrines  n'était pas assez remplies ...                                  ... [Lire la suite]
Posté par 1smarties à 19:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

08 novembre 2007

le super blog de Noël de Zoe

  je vous fais un "copié/collé" du mail de Zoé pour que le plus de monde possible participe ....c'est une super bonne idée et nous allons tous en profiter .... alors si vous avez des idées,des créations... etc... à faire partager,c'est le moment .... alors merci Zoé de ta bonne idée....smarties. le blog est là : blog de Noël de Zoé Noël approche à grands pas Bientôt, nous allons nous afférer à préparer les fameux paniers gourmands, nous arracher les cheveux pour savoir quoi cuisiner, réfléchir pour ... [Lire la suite]
Posté par 1smarties à 20:35 - Commentaires [1] - Permalien [#]
06 novembre 2007

PETITS GATEAUX POIRES/PEPITES DE CHOCOLAT AU THERMOMIX

  petits gateaux poires/pépites de chocolat :                                                                                     ingrédients :150 gr de farine120 gr de beurre120 gr de sucre4 oeufs100 gr de poudre d'amandes1/2 paquet de levure... [Lire la suite]
Posté par 1smarties à 08:42 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
03 novembre 2007

encore des macarons

                                 encore des macarons ....comme dab , j'ai pris la recette de Mercotte , avec meringue italienne  que j'ai fait au thermomix ... et 2 ganaches , une au chocolat noir : 100 gr de chocolat noir , une cuillère à café du glucose  , 50 ml de crème et l'autre la même chose mais avec du chocolat "pralinoise" , un vrai délice !!!et voilà ce que j'ai pu sauver de ma bande de goinfres... [Lire la suite]
Posté par 1smarties à 14:52 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
02 novembre 2007

cassé...

                dommage , ces trois petits pots bleus que j'aimais tant sont cassés ...mais après une journée de promenade à Reims j'ai trouvé une jolie boutique et je les ai remplacé par çà :      et çà :             c'est un peu plus dans l'air du temps en ce moment ...         
Posté par 1smarties à 13:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
31 octobre 2007

POIRES MERINGUEES

                               POIRES MERINGUEESPetit dessert tout simple trouvé chez Marmiton , il est léger et raffiné ...Ingrédients pour 6 :6 poires120 gr de pépites6 blancs d'oeuf120 gr d'amandes en poudre80 gr de sucre amandes effiléesPréchauffer le four à 180°peler et couper les poires en dés , les répartir dans 6 ramequins,rajouter les pépites.Monter les blancs en neige ,en continuant de battre, ajouter sucre , puis amandes en... [Lire la suite]
Posté par 1smarties à 19:40 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

29 octobre 2007

BRIOCHE FLEUR AU THERMOMIX

             Brioche   fleur                               Ingrédients : - 500 g de farine. - 100 g de sucre. - 5 g de sel ; - 1 sachet de levure . - 1 œuf + 260 g de lait tiède ( soit 300 g au total ) - 80 g de beurre froid en cubes Dans le bol mettre la farine , le sel ,le sucre , la   levure l' œuf et le lait. fonction pétrin pendant 1 à 2 mn. Ajouter le beurre froid... [Lire la suite]
Posté par 1smarties à 09:50 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
28 octobre 2007

un petit cadeau ...

                    Pour ma nièce qui a un bébé d'un an ...                                                                             3 petits bavoirs pour Malo             ... [Lire la suite]
Posté par 1smarties à 12:21 - Commentaires [3] - Permalien [#]
22 octobre 2007

MAGNIFIQUE CADEAU ...

           de mon amie Claire ce week-end , cette magnifique petite poupée , est en fait un sac dans lequel j'ai trouvé un tas de bobines de toutes les couleurs ...                                               vous pouvez admirer ... tout est pensé dans le moindre détail ...                ... [Lire la suite]
Posté par 1smarties à 18:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
21 octobre 2007

MACARONS , GANACHE CHOCOLAT

Depuis si longtemps , je "bavais" devant les photos de macarons de Mercotte  , il fallait que je me décide ...aussi , j'ai pris mon courage à 2 mains et voilà :                            bien sûr , cela n'a rien à voir avec ceux de la pro du macarons , mais pour un premier essai , je suis contente de moi ...                            je les... [Lire la suite]
Posté par 1smarties à 17:11 - Commentaires [19] - Permalien [#]