18 novembre 2007
BRIOCHE FLEUR AUX GRAINES DE PAVOT
Pour céder à la mode en ce moment sur les blogs , j'ai adapté , enfin un bien grand terme pour dire j'ai "seulement rajouté" à ma "brioche fleur" une poignée de graines de pavot ...et cela n'enlève rien , au contraire,c'est délicieux .
et bien sûr , brioche pétrie au thermomix ...
bon dimanche , et si le coeur vous en dit , allez voir mon nouveau blog de maison et loisirs créatifs , "la maison de smarties" .
06 novembre 2007
PETITS GATEAUX POIRES/PEPITES DE CHOCOLAT AU THERMOMIX
petits gateaux poires/pépites de chocolat :
ingrédients :
150 gr de farine
120 gr de beurre
120 gr de sucre
4 oeufs
100 gr de poudre d'amandes
1/2 paquet de levure chimique
cannelle en poudre
6 poires
amandes effilées
préchauffer le four à 180°.
mettre oeufs + sucre au tm vitesse 6 ,1mn30 , rajouter beurre ramolli, 2mn vit 6,puis rajouter farine,levure et poudre d'amandes,cannelle .
éplucher les poires ,les couper en petits morceaux , verser la pâte dessus et mettre dans les moules , ici empreintes mini manqués de demarle , puis quelques amandes effilées et au four environ 20 mn .
je me suis inspirée de la recette de papilles et pupilles qui l'avait trouvé chez marmiton
merci à vous .
01 octobre 2007
LUNETTES A LA CONFITURE FRAISE/FRAMBOISE
Merci au blog yumyumchocolate pour sa recette que vous trouverez là , moi je l'ai fait avec de la confiture fraises/framboises et au thermomix .
Lunettes à la confiture
- 250g de farine
- 120g de beurre mou
- 1 oeuf
- 65g de sucre
- 1 pincée de sel
- 2cc de levure chimique
- confiture de fraises ou autre …
Crémer le beurre avec
le sucre au thermomix vit 4 ,1 mn , puis ajouter l'œuf 1mn.
Rajouter la farine, le
sel et la levure chimique. Vit 5 jusqu’à
obtention d’une pâte homogène. Former une boule et placer au frigo pour
1h.
Préchauffer le four à
180°C.
Abaisser finement la
pâte sur un plan de travail fariné et découper des disques à l'emporte-pièce,
la moitié d'entre-eux avec un disque plein , et l'autre moitié avec un disque
ajouré.
Déposer les biscuits
sur une plaque à pâtisserie chemisée de papier sulfurisé, et enfourner pour
environ 10 min.
Laisser refroidir sur une grille. Recouvrir chaque biscuit plein
de confiture, attendre quelques instants et recouvrir avec un biscuit ajouré.
et merci de penser , à voter pour moi là , si la recette vous a plu ...