17 octobre 2009

Confiture de myrtilles au thermomix

        voilà un moment que je n'avais posté ,et pourtant ces confitures datent de cet été ...il était temps...            ingrédients:500gr de myrtilles400gr de sucre à confitureébouillanter vos pots et laisser en attente sur un torchon propre:passer les myrtilles sous l'eau ,les mettre dans le TM,rajouter le sucre.mélanger en fonction sens inverse, vitesse1,30secondes.mettre 15mn, fonction sens inverse,à 100°:puis 5mn chaleur varoma.à la fin de la cuisson mettre en... [Lire la suite]
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12 juin 2008

confiture de rhubarbe au thermomix

c'est la saison de la rhubarbe,alors profitons-en !!!même si je n'ai que quelque feuilles dans mon jardin,je les ai rajoutées à celles achetées.pour commencer,ébouillanter pots et couvercles et les poser à l'envers sur un torchon propre.couper la rhubarbe en tronçons.mettre dans le tm et rajouter son poids de sucre à confitures ou sucre cristallisé.ici , j'avais aussi rajouté quelques fraises .mixer à 10 pendant 10 secondes.mettre 10 mns à 100° vit 1 fonction marche arrière puis 5mn chaleur varoma.écumer et mettre en pots... [Lire la suite]
Posté par 1smarties à 21:02 - - Commentaires [16] - Permalien [#]