31 mars 2009

POULE AU CHOCOLAT BLANC

        Ma fille Pauline s'est lancée dans la confection de chocolats pour pâques , on ne l'arrête plus...                              elle est garnie de petits œufs en sucre achetés à la boulangerie, je ne sais pas les faire,si vous avez une recette ,je prends...ma photo n'est pas terrible mais  les poules sont déjà emballées pour offrir aux copines du lycée....j'espère qu'il en restera une pour nous ...
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27 mars 2009

PREMIERS CHOCOLATS DE PAQUES

           après être allée acheter mes premiers moules à chocolats chez Hélianthème , j'aurais d'ailleurs préféré des œufs,mais il n'y avait presque plus rien, voici les premiers essais de ma fille et les miens... voilà un des moules.et le résultat  : loin d'être parfait ,mais il y a eu pas mal de casse,c'est assez difficile à démouler,je pense que les couches (je n'en ai mis que 2), étaient trop fines...qu'en pensent les pros du chocolat??? cela me donne envie de... [Lire la suite]
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16 mars 2009

TARTE TATIN AUX ENDIVES,BACON ET BAIES ROSES

                                  recette très simple trouvée sur internet et un peu détournée...désolée si je ne cite pas la source,mais malgré mes recherches ,je ne trouve plus où je l'ai prise ...si celle-ci peut se manifester,je mettrai un lien...                               INGRÉDIENTS :800 gr d'endives1 rouleau de pâte... [Lire la suite]
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