LUNETTES A LA CONFITURE FRAISE/FRAMBOISE
Merci au blog yumyumchocolate pour sa recette que vous trouverez là , moi je l'ai fait avec de la confiture fraises/framboises et au thermomix .
Lunettes à la confiture
- 250g de farine
- 120g de beurre mou
- 1 oeuf
- 65g de sucre
- 1 pincée de sel
- 2cc de levure chimique
- confiture de fraises ou autre …
Crémer le beurre avec
le sucre au thermomix vit 4 ,1 mn , puis ajouter l'œuf 1mn.
Rajouter la farine, le
sel et la levure chimique. Vit 5 jusqu’à
obtention d’une pâte homogène. Former une boule et placer au frigo pour
1h.
Préchauffer le four à
180°C.
Abaisser finement la
pâte sur un plan de travail fariné et découper des disques à l'emporte-pièce,
la moitié d'entre-eux avec un disque plein , et l'autre moitié avec un disque
ajouré.
Déposer les biscuits
sur une plaque à pâtisserie chemisée de papier sulfurisé, et enfourner pour
environ 10 min.
Laisser refroidir sur une grille. Recouvrir chaque biscuit plein
de confiture, attendre quelques instants et recouvrir avec un biscuit ajouré.
et merci de penser , à voter pour moi là , si la recette vous a plu ...
CONCOURS CHAMPION ...
je fais un concours de recettes avec le magasin champion , si vous pensez que ma recette en vaut la peine , merci de voter là :
salade de roquette au foie gras et pain d'épice
je ne peux pas vous mettre une photo , j'ai oublié d'en prendre et n'ai plus de foie gras pour l'instant ...
merci,smarties.
