merci Isabelle M. pour sa recette  un peu modifiée ....

            ingrédients :

- 1 pâte feuilletée ,j'ai fait la pâte feuilletée recette thermomix
- 180 gr de beurre
- 200 gr de sucre
- des pommes (de préférence  Canada )
- 2 sachets de sucre vanillée
j'ai mis moins de beurre et moins de sucre et c'est aussi bon ...  à vous de voir...

pour la pâte feuilletée :

- 150 de farine
- 150 gr de beurre préalablement congelé en petit morceaux
- 75 gr  d'eau froide
  1 pincée de sel
mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 secondes vit 6
sortir la pâte et l'étaler en rectangle ,la replier en 3 et la retourner d'1/4 de tour
recommencer cette opération 3 fois .


éplucher les pommes , les mettre en quartiers dans un moule (j'ai pris un moule à manqué souple ) avec le beurre , le sucre et le sucre vanillé .
Mettre dans le four chaud  à 180°, pendant 40 mn,remuer de temps en temps .
Poser ensuite la pâte en rabattant bien tout autour , remettre au four environ 30 mn à 190° .
Démouler en retournant le moule et servir tiède ou froid.
c'est délicieux !!!!!


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