La cuisine de smarties

cuisine , moules souples , thermomix ,loisirs creatifs travaux manuels,déco

01 janvier 2010

QUESTIONNAIRE

Bonjour,

Aujourd'hui j'ai une demande particulière à vous faire, mon fils dans le cadre de ses études d'ingénieur, doit mener un projet "développement d'un produit innovant".
Pour avancer, il a besoin qu'un maximum de personnes réponde au questionnaire ci-joint:

      
http://eq4.fr/?a=BJHCrDPaWY


Pouvez-vous y répondre et, si possible, le diffuser sur vos blogs ?

Merci d'avance pour votre contribution et j'en profite pour vous souhaiter à tous une excellente année 2010.


                
IMG_5230red

Posté par 1smarties à 18:19 - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

13 décembre 2009

ON A BESOIN DE NOUS

      je vous fais un copié collé du site de Prémaille,il est encore temps pour                                               participer

                          Suzy souris pour Noel

Il reste pleins de doudous à acheter

Réservez vite vite votre couple de doudous pour 15 petits euros et 0 frais de port...
Un joli cadeau de noel pour un bébé et en plus c'est pour une bonne cause
Les fonds collectés vont au financement d'une fresque murale dans le service de néonatologie de Toulouse

Pour voir toutes les couleurs disponibles c'est ici mesdames et messieurs
En voici quelques exemples

A_adopter A_adopter__7_ A_adopter__23_

Pour réserver comment faire ?

  1. Envoyer un mail avec le nom du couple de doudous (en haut à gauche dans l'album), votre nom et adresse, à premaille@yahoo.fr

  2. Nous vous confirmons par retour de mail de la disponibilité des doudous que vous avez choisis

  3. Vous pouvez alors nous régler par chèque en l'envoyant à
    Prémaille
    16 rue Beauregard
    82000 MONTAUBAN
                                        ou par paypal en cliquant sur le bouton ci dessous
    donpaypal et en mentionnant dans l'objet le nom des doudous réservés et le prix dans montant du don (15 euros un couple, 30 euros 2 couples...) Les frais de port sont offerts jusqu'à Noel

  4. Dès réception du paiement nous vous envoyons les doudous


Edit d'un soir pas comme les autres :

Merci Mr Canalblog, un auscitain qui soutien une montalbanaise
Moi je dis : Vive Midi-Pyrénées !!!!!!

canalblogaime

Posté par 1smarties à 08:38 - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

10 novembre 2009

tarte aux pommes,sésames et cannelle

                           

tarte_aux_pommes_1

 

Margareth m'a prêté le pêle-pommes que Lolo lui a offert pour que je teste avant d'investir dans un énième

instrument de cuisine qui pourrait encore rester dans le placard...

et bien,c'est super!!! vite épluchées et très joliment coupées,sauf celles du milieu qui étaient mon premier

essai et les pommes beaucoup trop grosses,elles étaient effectivement énormes!

si un sponsor passe par là,ce dont je doute fort, et décide de me l'offrir ,j'accepte volontiers...

ma recette est toute simple:

des pommes pelées au pèle-pommes et coupées en 2, une pâte brisée, de la gelée de pommes(ici j'ai mis de la gelée de coings), des graines de sésame, quelques noisettes de beurre et de la cannelle.

mettre à four chaud (200°) 40 minutes .



Posté par 1smarties à 20:08 - TARTES - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

17 octobre 2009

Confiture de myrtilles au thermomix

        voilà un moment que je n'avais posté ,et pourtant ces confitures datent de cet été ...il était temps...

            ingrédients:

500gr de myrtilles
400gr de sucre à confiture


ébouillanter vos pots et laisser en attente sur un torchon propre:

confiture_myrtilles_jul_09__2_

passer les myrtilles sous l'eau ,les mettre dans le TM,rajouter le sucre.
mélanger en fonction sens inverse, vitesse1,30secondes.
mettre 15mn, fonction sens inverse,à 100°:

confiture_myrtilles_jul_09__6_red

puis 5mn chaleur varoma.

à la fin de la cuisson mettre en pot.
mettre les pots à l'envers pour chasser l'air.
si vous n'aimez pas les fruits entiers , mixer à la fin de la cuisson quelques secondes.

confiture_myrtilles_jul_09_copie

les couvercles sont (mal) peints avec de la peinture à tableaux pour pouvoir écrire dessus à la craie.

Posté par 1smarties à 07:52 - CONFITURES - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

04 avril 2009

CUPCAKES

            

      Pauline, ma fille nous a fait de nouveaux cupcakes à la pistache.

        cupcake_pistache


        cupcake_pistache


        cupcake_pistache

        cupcake_pistache

          bonne idée pour pâques, non ??? et vraiment délicieux...

            recette tirée de ce livre :


         livre_cupcake



Posté par 1smarties à 18:47 - MUFFINS ET CUPCAKES - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

31 mars 2009

POULE AU CHOCOLAT BLANC



        Ma fille Pauline s'est lancée dans la confection de chocolats pour pâques , on ne l'arrête plus...


                           poule_chocolat_blanc_de_Pauline


   elle est garnie de petits œufs en sucre achetés à la boulangerie, je ne sais pas les faire,si vous avez une recette ,je prends...
ma photo n'est pas terrible mais  les poules sont déjà emballées pour offrir aux copines du lycée....

j'espère qu'il en restera une pour nous ...

Posté par 1smarties à 19:28 - CHOCOLATS - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

27 mars 2009

PREMIERS CHOCOLATS DE PAQUES

          

après être allée acheter mes premiers moules à chocolats chez Hélianthème , j'aurais d'ailleurs préféré des œufs,mais il n'y avait presque plus rien, voici les premiers essais de ma fille et les miens...

chocolats_de_pacques_red


voilà un des moules.
et le résultat  :

chocolats_de_pacques__3__red


loin d'être parfait ,mais il y a eu pas mal de casse,c'est assez difficile à démouler,je pense que les couches (je n'en ai mis que 2), étaient trop fines...
qu'en pensent les pros du chocolat???

cela me donne envie de recommencer ...
c'est peut-être plus facile avec des œufs?

Posté par 1smarties à 16:38 - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

16 mars 2009

TARTE TATIN AUX ENDIVES,BACON ET BAIES ROSES

                                  tarte_tatin_aux_endives_et_bacon_red
recette très simple trouvée sur internet et un peu détournée...
désolée si je ne cite pas la source,mais malgré mes recherches ,je ne trouve plus où je l'ai prise ...si celle-ci peut se manifester,je mettrai un lien...

                               INGRÉDIENTS :


800 gr d'endives
1 rouleau de pâte feuilletée (ou faite maison ,ce ne sera que meilleur)
10 tranches fines de bacon
1 cs de vinaigre de xérès
1cs de sucre
baies roses
un peu de beurre

                                PRÉPARATION  :

       1)  enlever les trognons des endives,les couper en 2,les poser dans une sauteuse,face coupée dessous avec 1dl d'eau,vinaigre,sel.
couvrer,faire bouillir 10mn,découvrez et faire évaporer le jus restant.

        2) Saupoudrer de sucre le fond d'un moule à manqué(j'ai utilisé le moule soule flexipan à manqué) , mettre les tranches de bacon,poser les endives,et rouler le reste de tranches restantes (en demi) autour de chaque endive.
       Saupoudrer largement de baies roses,et parsemer de noisettes de beurre.

        3) Couvrir avec la pâte feuilletée piquée et bien enfoncer les bords tout autour.
enfourner 30mn à 200° four préchauffé .


                            

Posté par 1smarties à 15:35 - TARTES - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

08 février 2009

MUFFINS AU CHOCOLAT

très bonne recette que Pauline , ma fille a pris sur le blog de Christelle , pour étrenner les nouveaux petits moules à cupcakes...



brownies


                              RECETTE

- 3 oeufs

-100 gr de beurre

- 60g de sucre

-50 gr de farine

- 200 gr de chocolat noir

- 1 c. à s. de crème fraîche liquide. 

 

Préchauffer le four à 180 ° (th6). Mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Faire fondre les deux chocolats en même temps et incorporer au précédent mélange. Rajouter la cuillère de crème liquide.

  Verser la préparation dans les petits moules , et enfourner  15 mn.

ma recette est un peu moins "light" qu'elle , mais je n'aime pas trop mettre du faux sucre et du beurre light dans la cuisine.

merci Christelle pour cette bonne recette.

brownies_1




Posté par 1smarties à 14:49 - MUFFINS ET CUPCAKES - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

UN NOUVEAU VENU



  parce-que le vide était trop grand, et qu'il nous a fait craqué ,je vous présente le nouveau membre de la famille :

6_F_vrier_09__1__copie


chaton de bientôt 3 mois "sacré de Birmanie" .


04_F_vrier_09__3__red


Posté par 1smarties à 14:32 - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



Page suivante »